|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
שמן זית,עגבניות
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, ראש שום, קלי, ציר ירקות, דפנה, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
הדרך הכי הבסיסית להכין מולים - מעט מרכיבים, רוטב פשוט על בסיס יין וארומה חזקה של ירקות שורש, וקיבלתם ארוחה מלאה ב-10 דקות הכנה.
www.hashulchan.co.il
|
|
כלים באדיבות "ששת כיכר רבין תל אביב" צילום: דן פרץ
דרגת קושי : בינונישיטת הכנה: בישול..
שמן זית,עגבניות
, שעועית לבנה, קולורבי, לוף, ראש סלרי, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, מנגולד, רסק עגבניות, גזר, פטרוזיליה, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
סלט כוסמת עם ירקות שורש חם או קר מדהים צבעוני וטעים מאוד
שמן זית,עגבניות
, קולורבי, בצל, פלפל אדום, זיתים שחורים, כוסמת, שמן, גזר, כורכום, פטרוזיליה, מלח, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן זית,עגבניות
, דג טונה אדומה, שמנת, גמבה, בצל אדום, קולורבי, לימון, שומר, סלרי, תותים, גזר, פרורי לחם, חלמון, אורז, ביצים, פטרוזיליה, פלפל לבן, אורגנו, מלח גס, בזיליקום, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
שמן זית,עגבניות
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, תמר, יין לבן יבש, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,עגבניות
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
במקום ירקות פשוטים, ארז עושה שימוש בירקות שורש ומעמיק את הטעמים והארומה
שמן זית,עגבניות
, סלרי, בצל, דלעת, לוף, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, שמיר
food.nana10.co.il
|
|
מתכון של השף שמעון מלול, מסעדת גרניטה
שמן זית,עגבניות
, דג סלמון, עגבניות שרי, בצל לבן, כוסברה, קישואים, שורש, שומר, בטטה, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
פלפל ממולא בבורגול וירקות שורש
מנה צימחונית אבל טעימה טעימה וגם צבעונית שווה
שמן זית,עגבניות
, ציר עוף, גמבה, קישואים, בצל, סלרי עלים, בורגול, מרק עוף, גזר, שמיר, פפריקה, ציפורן, פלפל, כמון, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא