|
מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.
מלח גס,טימין
, בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
מלח גס,טימין
, עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מלח גס,טימין
, כתף בקר, בצלצלים, בטטה, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן זית, מחמאה, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח גס,טימין
, כתף בקר, חמאה, בצלצלים, בטטה, קברנה סוביניון, יין אדום, שמן זית, שום, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
מלח גס,טימין
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
מלח גס,טימין
, בצל, סלרי אמריקאי, גזר, כרישה, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, תירס, יין אדום, חרדל דיז'ון, שמן קנולה, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
מלח גס,טימין
, עגל חלב, בקר, רימון, מלון, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, תאנים, בצלצלים, יין אדום, דבש, שמן זית, חרדל דיז'ון, מרינדה, סוכר, מחמאה, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק
www.foodis.co.il
|
מלח גס,טימין
, שפונדרה בקר, שריר בקר, תפוחי אדמה, סלרי, בצל, יין אדום, רוטב צ'ילי, קלי, דבש, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, דפנה
rest.co.il
|
מלח גס,טימין
, שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי, שעועית, תפוחי אדמה, בצל, יין אדום, קלי, פלפל שחור, גזר, דפנה
rest.co.il
|
|
|
לעמוד הבא