מתכוני יין אדום עם מלח גס, דפנה

קדירת שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום/בשר מבושל בפוייקה

תבשיל קדרה לפויקה שפונדרה בשעועית שחורה ויין אדום מעדן

מלח גס,דפנה , שפונדרה בקר, שפונדרה, בשר, סלרי, שורש פטרוזיליה, שעועית, בצל, יין אדום, קלי, גזר, מלח, פלפל, טימין, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני קדירת, מתכוני שפונדרה, מתכוני שעועית שחורה

www.cookshare.co.il

קדרת בקר ביין אדום

תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד

מלח גס,דפנה , בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, ברנדי, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה

ראו גם: מתכוני קדרת בקר, מתכוני בקר ביין אדום, מתכוני יין אדום

www.mako.co.il

עוף שלם במרינדת מרווה וטימין עם רוטב יין אדום ושזיפים

יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל

מלח גס,דפנה , עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, יין אדום, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח ים, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני עוף שלם, מתכוני מרינדת, מתכוני מרווה

food.walla.co.il

מרינדה של יין אדום, שום ותבלינים

מתכון של שף רונן דברת בלוך ממסעדת ג'ולסון בקומפלקס המלונות הרודס, אילת. במקור המרינדה מגיעה עם אווז קונפי, אבל הוא מתאים גם לטלה או לבקר.

מלח גס,דפנה , בצל סגול, פלפל שאטה, כוסברה, יין אדום יבש, מרינדה, פלפל אנגלי, עלי דפנה, קינמון, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני מרינדה, מתכוני יין אדום, מתכוני שום

food.walla.co.il

נתח קצבים ביין אדום

נתח קצבים במרינדה של יין אדום, שום ועשבי תיבול צרוב במחבת עם בצל ושמן זית

מלח גס,דפנה , נתח קצבים בקר, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, עלי גפן, בצל, יין אדום, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, עלי דפנה, מרווה, פלפל, כמון, שום

ראו גם: מתכוני נתח קצבים, מתכוני יין אדום, מתכוני קצבים

food.nana10.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.