מתכון טרטר עם מלח, חזה ברווז, ג'ינג'ר, בצל

טרטר ברווז במרק אפרסקים בניחוח גרפה

השף מישל נבט מלון "המלך דוד" ירושלים מציע מנהת ברווז קרירה ומענגת , טבולה באפרסקים עם מגע אלכוהולי.

מלח,חזה ברווז,ג'ינג'ר,בצל , אשל, לימון, אפרסק, שומר, ברנדי, אגוזים, שמן, מרק, סוכר, פלפל, פלפל צ'ילי