|
מתכון של מסעדת El Gaucho
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, צלעות טלה, ציר בקר, דבש, חומץ, רוטב סויה, רסק עגבניות, קורנפלור, שום, פלפל, זנגביל
www.mako.co.il
|
|
מתכון ממולאים קצת אחר: סלק עם בשר טחון עסיסי
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, בשר טלה טחון, סלק, בצל לבן, כוסברה, בצל ירוק, מיץ לימון, לחם, ביצים, רוטב צ'ילי, רכז רימונים, סוכר, שום, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, כתף טלה, בקר, בצל, שומר, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
תבשיל טלה עם בצל ותבלינים, ירקות ופירות בקרמל עדין
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, כתף טלה, בקר, בצל, שומר, בצל סגול, דלעת, משמשים, שמן זית, סוכר, רוטב סויה, פלפל, מלח, שום, קינמון, זעפרן, גזר
www.mako.co.il
|
|
מתכון של מיקה שרון לכדורי בקר וטלה בטיגון עמוק. עשרים דקות עבודה ויש לכם מנה עיקרית מנצחת.
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, בשר בקר טחון, בשר, טלה, בצל ירוק, כוסברה, בצל, ביצים, קמח, שמן, רוטב סויה, קטשופ, רוטב ווסטרשייר, טבסקו, רוטב הויסין, חומץ אורז, שום, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
רוטב הצ'ילי יכול להיות מתוק או חריף כלאחד עפ"י טעמו האישי.
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, בשר בקר, סינטה בקר, בשר, בצל, מנגו, כוסברה, חרדל, קארי, חלב קוקוס, חומץ, רוטב צ'ילי, שמן, קורנפלור, זנגביל, אבקת מרק, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
טאגין טלה עם פירות יבשים ואגוזים נוסח ראבט מרוקו מעדן
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, טלה, בצל, כוסברה, צימוקים, משמשים, שזיפים, שמן זית, שמן סויה, מרגרינה, אגוזי מלך, דבש, סוכר, מלח, פלפל לבן, זנגביל, כורכום, קינמון, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון השף רמי סוויסה- דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, כתף טלה, ציר בקר, בצל, שזיפים, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, כתף טלה, בצל, רימון, משמשים, כוסברה, שמן זית, שום, כורכום, פפריקה, זעפרן, מקל קינמון, טימין, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
ג'ינג'ר,-עצם בקר
, עוף, בקר, בשר, טלה, כתף טלה, ציר בקר, דג לוקוס, משמשים, בצל, שזיפים, ג'ין, יין אדום, סוכר חום, שקדים, שמן, שמיר, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|