|
מלח
, דג טונה אדומה, בצל סגול, כוסברה, ליים, מנגו, לוף, רוטב סויה, שמן זית, סוכר, פלפל שחור, שומשום, עירית
www.ynet.co.il
|
|
מי אמר שדיאטה חייבת להיות עונש? גם כשמתחילים לספור קלוריות אפשר לאכול מזונות דלי קלוריות וטעימים. כדי להוכיח זאת ביקשנו מעובד אלפיה, השף של מלון דן תל-אביב, להציע לנו מנה עיקרית קלה להכנה. הנה התוצאה.
מלח
, דג פלמידה לבנה, דג טונה אדומה, בצל ירוק, קולורבי, צנון, גזר, חומץ בן יין אדום, רוטב סויה, שמן, פלפל שחור, מלח ים
www.ynet.co.il
|
|
אין לאכול פרוסת טונה טרייה מיד לאחר צריבתה על מחבת. כמו נתח טרי של בשר, השריר חייב "לנוח" כ-5 דקות לאחר מכת חום רצינית. לכן, הכנת רוטב כלשהו יאפשר "מנוחת" הנתח עד לאכילתו.
www.ynet.co.il
|
|
לקציצות הללו אפשר הוסיף עוד ירקות, גם כאלה שנשארו מהמרק שחבל לזרוק.
מלח
, דג טונה, תפוחי אדמה, תירס, בצל, פירורי לחם, קמח מצה, קטשופ, ביצים, חרדל, שמן
www.ynet.co.il
|
|
מלח
, דג טונה, שמנת מתוקה, עגבניות, רוטב פסטו, קמח תופח, ביצים, חרדל, שמן, עשבי תיבול, שומשום, פלפל
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לפיצה מיוחדת: לחם צאפטי פריך, נייר עגבניות, בצלים חיים ואיולי צילי בתוספת של סאשימי טונה, באדיבות השף אבי קונפורטי
מלח
, דג טונה, עגבניות, בצל לבן, ענבים, רוטב צ'ילי, חלמון, ביצים, חומץ אורז, סוכר, שמן צמחי, אורז, מלח ים, שום
www.mako.co.il
|
|
מנה של טונה קלילה וצבעונית ברוטב תמרים ולימון טעים במיוחד באדיבות צרלי פדידה, מסעדת אוליב ליף
מלח
, דג טונה אדומה, דג טונה, תמר, לימון, מיץ לימון, שמן זית, דבש, פלפל, רוקט, עירית, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט ובריא לטונה צרובה בציפוי שומשום. מעדן קליל וטעים שלוקח ממש מעט זמן להכין
www.mako.co.il
|
|
מתכון דגים מקורי ומשובח: ניגודים חזקים בין עסיסיות ורכות הטונה ובין פריכותם וחמיצותם הרעננה של מרכיבי הפטוש. כנסו למתכון המלא
מלח
, דג טונה, עגבניות שרי, רימון, כוסברה, פלפל חריף, לימון, שמן זית, צנוברים, פיתה, פלפל שחור, מלח ים, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון פשוט להכנה של מנה עיקרית מעולה לאוהבי הדגים, והטונה במיוחד. דג ברוטב יין- מתכון של השף אבירם דותן.
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא