|
המתכון המלא לקציצות ברוטב עגבניות חריף וביצים (שקשוקת קציצות חריפה) של השף חיים כהן מרישיון ליהנות
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר בקר טחון, בצל לבן, עגבניות, פלפל חריף, ראש שום, לוף, לחם, שמן זית, לחם לבן, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
במרק זה אין כלל צ'ילי חריף- החריפות שלו באה מהפלפל הלבן! רצוי ביותר להשיג פלפל לבן טחון טרי. מרק נפלא מהמטבח הסיני הקלאסי.
..
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין, עמילן תירס, קורנפלור, טופו, מרק עוף, אורז, רוטב סויה, חומץ אורז, מלח, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, לבבות עוף, שקדי עגל, טלה, סלרי אמריקאי, שעועית ירוקה, פלפל ירוק, פלפל שאטה, עגבניות, בצל לבן, אבוקדו, גזר, מיץ לימון, יין אדום, שמן תירס, חלמון, שמן זית, חומץ, סוכר, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה אסייתית לבקר וחצילים חריף המשלב שוב את חוכמת המתבח האסייתי
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר בקר, שייטל, סינטה בקר, חצילים, בצל ירוק, יין לבן יבש, מרינדה, רוטב סויה, קורנפלור, חלבון, שמן, רוטב צ'ילי, סוכר חום, שום, ג'ינג'ר
www.matkonela.co.il
|
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר, נבטים, פלפל אדום, פלפל ירוק, אפונה, גזר, בצל ירוק, מרק עוף, חומץ, רוטב סויה, סוכר, עמילן תירס, קורנפלור, שמן שומשום, פלפל לבן, מלח, פלפל צ'ילי
www.cookshare.co.il
|
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, אפונה, נבטים, גזר, עמילן תירס, שמן שומשום, רוטב סויה, קורנפלור, מרק עוף, חומץ, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
תסכימו איתי שמדובר בשילוב מוזר ביותר. למסעדה שבה עבדתי באנגליה הגיע שף-ג'וניור שעבד קודם במסעדת לה גברוש המפורסמת של האחים רוּ בלונדון. כשהגיע למסעדה שלנו, מיהר להכין את המנה הפנטסטית שמקורה במטבח של לה גברוש.
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר, חמאה, פלפל ירוק, שומר, מנגו, חלבון, חלמון, שקדים, גרעין, וניל, חומץ, סוכר, קמח, בצק
www.hashulchan.co.il
|
בקר,ביצים,-פפריקה חריפה
, בשר בקר, חצילים, פלפל חריף, בצל ירוק, ברנדי, רוטב סויה, חלבון, שמן, סוכר, שמן שומשום, שום, זנגביל, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|
