|
מתכון טעים ומזין מתוך הספר "להנות מאוכל בריא" של ד"ר רן פולק - מאפה ייחודי בתזונתו ומפתיע בטעמו
שמן זית,שומשום
, גבינת ברי, חצילים, מנגולד, מיץ תפוזים, בצק, קמח חיטה, אבקת אפיה, קלי, שמן קנולה, ביצים, מלח, קצח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
שמן זית,שומשום
, גבינה צפתית, גבינת פטה, עגבניות, חצילים, כוסברה, לימון, צנוברים, סוכר, פטרוזיליה, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון מרענן לחצילים קלויים עם מרק גספאצ'ו קר וטונה צרובה ברוטב עגבניות ופלפלים
שמן זית,שומשום
, דג טונה, עגבניות שרי, פלפל אדום, חצילים, זיתים, לימון, עלי תרד, בצל סגול, בצל ירוק, מיץ לימון, אגוזי מלך, שמן שומשום, מלח, זעתר
www.mako.co.il
|
|
מתכון: חגיגת חצילים בריקוטה עם קישואים מלווה בסלט מרענן
שמן זית,שומשום
, גבינת ריקוטה, חצילים, ראש שום, קישואים, לימון, בצל ירוק, טימין, מלח, פלפל, נענע
www.mako.co.il
|
|
פוקצ'ה/פיצה חצילים וגבינות
כהמשך למאפי השמרים שלי באמת קשה להירגע מהתוצאות המרהיבות והטעימות
משתפת אתכם במאפה חצילים נפלא.
הבצק שהכנתי הוא הבצק ללחמניות ארוכות כמו באגט.
בצק שמתאים למגוון מא..
שמן זית,שומשום
, עוף, גבינה בולגרית, גבינה צהובה, אשכולית, פלפלים, חצילים, בצל, רסק עגבניות, בצק שמרים, לחמניה, פוקצ'ה, שקדים, בגט, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, אורגנו, טימין
www.pirge.co.il
|
|
מגדל חצילים ממולא בגבינת מוצרלה מותכת טובלת ברוטב עגבניות מיובשות ובזיליקום בניחוח שום
שמן זית,שומשום
, בשר בקר טחון, בשר, גבינת מוצרלה, חצילים, עגבניות, לוף, בצל, רוטב פסטו, שמן שומשום, שום, פלפל, מלח, פלפל שחור, פפריקה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן זית,שומשום
, בשר טלה טחון, בצל, חצילים, חומוס, מלח, שום, פלפל, נענע, פלפל שחור, מלח ים, זרעי כמון
www.bishulim.co.il
|
|
באדיבות השף נעם דקרס ממסעדת לילית - המתכון מצריך סיפון קצפת, כמו זה בגלידריות של פעם. אם אין אז אפשר לתבל את המנה בתערובת הטחינה ללא הקצפה
שמן זית,שומשום
, חצילים, לימון, יין אדום יבש, חומץ בן יין אדום, שמן שומשום, טחינה, סוכר, ארוגולה, מלח גס, רשאד
food.walla.co.il
|
|
יותר פשוט ממה שזה נראה. עֹז תלם מכין מאפה פריך מדפי סיגרים במילוי גבינות וחציל קלוי
שמן זית,שומשום
, גבינה צהובה, גבינת פטה, חלב, חצילים, יין, ביצים, פלפל שחור, טימין, פרג, קצח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא