|
מנה יפהפיה לפינוק זוגי ,לאירוח או סתם לערב קייצי טעים.
את המנה הזו אני מכינה כבר שנים כצלי של חצילים בשילוב פטריות טריות מוקרמות בטחינה.
לגיוון הכנתי פרחי חצילים ממולאים בקוביות חצילים והוספ..
שום,פלפל,פטריות,טחינה,אגוז מוסקט
, חמוציות, חצילים, לימון, יין, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חצילים עם פטריות-פירגה חצילים ופטריות מוקפצים בשום
אפשר להכין רק מפטריות או רק מחצילים
אבל בהנאה גמורה,ממליצה על השילוב בין השניים.
המצרכים וההכנה:
חציל אחד או יותר מקולף או מקולף למשעי חתוך..
שום,פלפל,פטריות,טחינה,אגוז מוסקט
, שמנת חמוצה, ראש שום, חצילים, בצל, שמן, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
