מתכון חצילים מטוגנים עם צנוברים, ביצים

חצילים מטוגנים ברוטב לבנה

זה מתכון מבית אימא שמוצאה בטורקיה, היא הגישה אותו בכל אירוע וחג (כולל חג השבועות) וכולנו ליקקנו את האצבעות.

צנוברים,ביצים , שמנת חמוצה, לבנה, חצילים, שמן זית, פטרוזיליה, שום