1 מתכון חציל עם עגבניות, מלח ים, כוסברה, חמאה, גבינת קממבר
חציל

עםעגבניות
עםמלח ים
עםכוסברה
עםחמאה
עםגבינת קממבר

קוקי סאן ז'אק על קרם חצילים שרופים וקממבר, עגבניות טריות וכוסברה

זוכה המקום ה-3 בתחרות השפים הצעירים של מסדר אבירי הגריל לשנת 2009. ההרשמה לתחרות הבאה נסגרת ב-23 באפריל 2010.

עגבניות,מלח ים,כוסברה,חמאה,גבינת קממבר , חלב, חצילים, מיץ לימון, גרעין, שמן זית, קרם, פלפל שחור, טימין, שום