|
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג פורל, לימון, אגוזי מלך, בזיליקום, טרגון, טימין, שום, מלח גס
www.foodis.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, בצל סגול, זיתים שחורים, עגבניות, קישואים, לימון, חרדל, דבש, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג לוקוס, שמנת מתוקה, חמאה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חומץ, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, רוזמרין, זעפרן, טימין, טרגון, מרווה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הזית, אחד משבעת המינים, מסמל התחלה ומגישים אותו דווקא בסוכות - השמח שבחגי תשרי. את הסלמון הוורוד והחגיגי אפשר להחליף בדג ים טרי.
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג סלמון, גמבה, לימון, כוסברה, זיתים, גמבה, לוף, אגוז מוסקט, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון של רובי פורטנוי מנטה ריי תל-אביב. זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
food.walla.co.il
|
|
זוהי דרך ביתית פשוטה לייצר דג משומר, שאפשר לשמור אחר כך במקרר זמן רב. אופן ההכנה מתאים גם לדגים אחרים, מהסוג שנוטה להתייבש, טונה למשל. הבישול בשמן מחזיר להם את העסיסיות.
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג פלמידה לבנה, דג פרידה, דג טונה, עגבניות תמר, לימון, שומר, גרעין, טימין, מנטה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כשכובשים אותה במי מלח ומשמרים בשמן זית, לא ניתן עוד להבדיל בין הפלמידה שמחירה שווה לכל כיס, לבין הטונה היקרה.
שמן זית,פלפל שחור,דגים ומאכלי ים
, דג פלמידה אדומה, ראש שום, ליים, סוכר, פלפל אנגלי, מלח ים, טימין, דפנה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא