|
מתכון רגיל, כביכול, אבל השמן הסמיך והטרי הופך אותו למיוחד. מוסקי הזיתים אוכלים אותו בערב בשובם מהכרמים. למותר לציין כי הם מנגבים את הרוטב בקרעים גסים של לחם פשוט.
רסק עגבניות משומר,קמח,פטרוזיליה,סלרי,-מרק
, עצם בקר, זנב בקר, סלרי עלים, כרישה, בצל, גזר, יין אדום, שמן זית, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
www.mevashlim.com
|
