מכונה לפעמים summer roll. מדובר בעלה אורז ממולא, שלא פוגש מקור חום ונאכל טרי, קר ורענן. במילים אחרות: כדאי לאמץ לחום יולי-­אוגוסט, לארוחה שבה כל סועד מגלגל לעצמו את המנה.
רוטב צ'ילי מתוק
, שרימפס, בצל ירוק, מלפפונים, שומר, ליים, חסה, יין, אטריות אורז, גרעין, בוטנים, נענע, גזר
www.hashulchan.co.il
|