|
בצק,-שמנת מתוקה
, חמאה, חלב, קליפת לימון, מיץ תפוזים, מרגרינה, חלמון, סוכר, סולת, קמח, דבש, תמצית וניל, פרג, מלח
www.xnet.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
בצק,-שמנת מתוקה
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, לימון, אבקת סוכר, שמרים, ביצים, קמח, קלי, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אני אוהב לשלב שמן אבוקדו בבצקים מלוחים (יותר מאשר ברטבים לסלט), כי הוא נותן למאפים ניחוח נחמד של ארטישוק. מנגולד עכשיו בעונה, אבל כמובן שאפשר להחליף אותו בתרד, תרד תורכי או עלי סלק אדום - כל..
בצק,-שמנת מתוקה
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, חמאה, חלב, מנגולד, בצל, וודקה, שמן אבוקדו, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, חלה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ריבה בבצק? כן. אמנם רק כף אחת, אבל היא עושה את ההבדל. מתקבל בצק פריך שנמס בפה. אוזני המן בטעם של פעם, במובן הטוב של המילה.
בצק,-שמנת מתוקה
, חמאה, תמר, חרוב, שומר, חמאת בוטנים, אבקת סוכר, בצק פריך, ריבת חלב, שוקולד, שוקולד נוטלה, קקאו, ריבה, ביצים, חלבה, קמח, קלי
www.hashulchan.co.il
|
|
פריכות מבחוץ, נימוחות מבפנים ומלאות ארומה של הדרים. אוזני המן מסורתיות, כמו שרק הסבתות יודעות להכין.
בצק,-שמנת מתוקה
, קליפת לימון, צימוקים, תפוזים, ליים, תותים, מיץ לימון, יין, אבקת סוכר, ביסקוויט, חלמון, מרגרינה, אגוזים, ריבה, ביצים, קמח, דבש, מרק, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אישית שלי לאזני המן: הבצק - קלי קלות, המילוי - ריבה ואגוזים.
בצק,-שמנת מתוקה
, חמאה, משמשים, אגוזי פקאן, קמח תופח, מרגרינה, ביצים, ריבה, סוכר, קינמון
www.ynet.co.il
|
|
בצק,-שמנת מתוקה
, חמאה, תמר, אבקת סוכר, קקאו, ביצים, קמח, חלמון, תמצית וניל, מלח, פרג
www.carine.co.il
|
|
|