מתכון דונה עם שמן זית, מרווה, מלח

ירכי עוף בשרדונה

בוחרים יין שרדונה יבש וטוב. לשישה אנשים נחוצים כאן שלושה בקבוקים. בקבוק שלם ישמש לבישול. את השניים הנותרים מצננים ולוגמים עם הארוחה

שמן זית,מרווה,מלח , שוקיים עוף, ירכיים עוף, עוף, שרדונה, בצל, גזר, קמח, רוזמרין, פלפל, שום