|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
פלפל שחור,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, כורכום, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
דגים עם שום וגמבות קלויות
דגים מזרחי-פירגה
המתכון הבסיסי של משפחת שבבו מראש-פנה מתכון מזרחי נוסטלגי במשפחתם.
המתכון המקורי שקיבלתי הוא בלי עגבניות,אני הוספתי לרוטב 2 עגבניות קצוצות .
מצרכים..
פלפל שחור,גמבה
, דג נסיכת הנילוס, דג סלמון, דג מושט, פלפל אדום, עגבניות, פלפלים, כוסברה, לימון, שמן, פנה, פטרוזיליה, פפריקה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
פלפל שחור,גמבה
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פלפל שחור,גמבה
, כוסברה, מרלו, פירורי לחם, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, שום, מלח
rest.co.il
|
|
פלפל שחור,גמבה
, דג מושט, פלפל חריף, עגבניות, ראש שום, סוכר, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,גמבה
, תפוחי אדמה, פלפלים, חומוס, כוסברה, שמן סויה, גזר, פלפל, שום, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,גמבה
, תפוחי אדמה, פלפלים, כוסברה, חומוס, שמן סויה, פפריקה מתוקה, כורכום, גזר, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל שחור,גמבה
, דג אמנון, בצל, כוסברה, שמן זית, שום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
עוד מתכון של מסלנסקי, שמביא את המתכון של חברו טובול ז"ל, המובא במילותיו כמעט אחד לאחד.
לא סתם עוד מתכון, אלא מוצלח כמו כל מה שהוא עושה, כולל ילדים.
פלפל שחור,גמבה
, דג בקלה, חלב, לימון, מרלו, פלפלים, כוסברה, בצל, עגבניות, עלי סלרי, חלה, ביצים, שמן, פירורי לחם, סוכר, שום, כורכום, קינמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא