|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמנת מתוקה,שמיר,עירית,חמאה,דג לברק,בשר
, עוף, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, טרגון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם דגי עם שמנת מתוקה, שמיר, עירית, חמאה, דג לברק, בשר?
- דגי עם שמנת מתוקה, שמיר, עירית, חמאה, דג לברק, בשר
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
