|
התבשיל החורפי הראשון. לבעלי היתה דודא לגולש, יומיים לקח לי עד שהתפניתי לעשות, עירבבתי מכל מיני מתכונים שראיתי - ויצא מעולה!!
שום,עלי דפנה,גזר
, שומן אווז, פילה מדומה בקר, בשר כתף, גרון הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, כוסברה, פלפל אדום, פלפל ירוק, סלק, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, מרק עוף, פפריקה מתוקה, אבקת מרק, עשבי תיבול, פטרוזיליה, מרווה, שמיר, פלפל שחור, מלח, קימל, קינמון, מיורן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
שום,עלי דפנה,גזר
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, פלפל לבן, פפריקה, רוזמרין, קימל, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שום,עלי דפנה,גזר
, שווארמה, הודו, חזה הודו, ציר עוף, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, מלח, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
שום,עלי דפנה,גזר
, עצם בקר, בשר בקר, שריר בקר, בשר, בצל, תפוחי אדמה, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, פלפלים, תפוחי עץ, מרק, שמן קנולה, סוכר, שמן, קמח, רסק עגבניות, מרק עוף, בצק, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, מלח, דפנה
www.bishulim.co.il
|
שום,עלי דפנה,גזר
, בשר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, קמח, רסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שום,עלי דפנה,גזר
, בשר, בצל, עגבניות, תפוחי אדמה, קמח, רסק עגבניות, פפריקה, פלפל שחור, מלח, פפריקה חריפה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.bishulim.co.il
|
שום,עלי דפנה,גזר
, בשר, בצל, סלרי אמריקאי, שמן סויה, סוכר, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, מלח, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
גולש בשר בקר
שום,עלי דפנה,גזר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, בצל, רסק עגבניות, סוכר, מרק, מלח, פלפל שחור, קימל, מיורן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
הטעמים, הניחוח, הצבעים פשוט תעונוג לימים קרים.
גולש מקורו בהונגריה כידוע לכולם, אני שיניתי מעט מהמקור והתוצאה נהדרת.
שום,עלי דפנה,גזר
, תפוחי אדמה, בצל, פלפל אדום, כוסברה, עגבניות, שמן זית, רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל שחור, גרגירי כוסברה, דפנה
www.cookshare.co.il
|
שום,עלי דפנה,גזר
, שריר בקר, בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, פפריקה, קימל, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|