|
אחד הלהיטים המתוקים של בר לחם. ענת מאירי מגלה לנו שסוד הטעם נמצא בשוקולד הלבן
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, גבינה, חמאה, חלב, קליפת לימון, לוף, פתיתי שוקולד, קרם פטיסייר, בצק שמרים, קורנפלור, חלמון, שקדים, סוכר, קמח, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ניחוחה של עוגת שמרים טרייה, אוורירית ופריכה, שזה עתה יצאה מהתנור, שווה הכול, כולל שבירת הדיאטה. הבצק בדרך כלל עתיר חמאה, אך לא הפעם. ההכנה מצריכה מעט השקעה, אך היא מתגמדת מול התוצאה הנהדרת.
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, דובדבן, קורנפלור, שמרים, חלבון, חלמון, סירופ, סוכר, קמח, בצק, לחם
www.hashulchan.co.il
|
|
אחד הקינוחים האהובים ביותר על טוני סופראנו. קונוס פריך ממולא בקרם גבינה מתובלת. כאן הכנו עם בצק פילאס והוספנו שוקולד לבן למלית, שיהיה מעניין.
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, גבינה, נקטרינה, ענבים, אגסים, יין, שוקולד לבן, אבקת סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
|
כמו עוגת לימון קלאסית, רק עם תוספת גבינה שמעשירה את המרקם. באופן מסקרן, העוגה הזו הפכה ללהיט דווקא אצל האמהות של חברי המערכת. זו גם העוגה שמחזיקה בשיא ייחודי אצל העורכת הגסטרונומית שלנו: מספ..
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, חמאה, קליפת לימון, שומר, קמח תופח, שוקולד, סוכר, קרם, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, עלי תרד, לוף, שמן זית, ניוקי, קמח, בצק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הטארט הזה קל במיוחד להכנה, מכיוון שהבסיס עשוי מביסקוויטים מפוררים.
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, יוגורט, גבינה, חמאה, קליפת לימון, שומר, פודינג וניל, ביסקוויט, אבקת סוכר, צנוברים, חלבון, חלמון, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת גבינה פשוטה להכנה, שמקבלת את הלוק החגיגי שלה מנשיקות המרנג הקטנות, במקום הציפוי המוצג כאן
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, קליפת לימון, ביסקוויט, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרנג, סולת
www.hashulchan.co.il
|
|
יוגורט כבשים הוא סמיך, מתקתק ולא מוסיף חמיצות. לכן הוא מתאים לבצק של האוזן המתוקה. כשאני אומר ריקוטה, אני מתכוון לריקוטה טרייה ומתקתקה. נסו להשיג ריקוטה של מחלבות בוטיק (אני הכי אוהב את זו ש..
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, חלב, אבקת סוכר, שמרים, קמח, בצק, חלה, מרק, תמצית וניל, מקל וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינת ריקוטה, חמאה, חמוציות, תפוזים, ברנדי, אבקת אפיה, ללא סוכר, מרציפן, סירופ מייפל, סירופ, ריבה, קמח, תמצית וניל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קלי,לימון,ביצים,-תאנים
, גבינה, גבינת ריקוטה, חלב, תפוחי עץ, תות שדה, פירות יער, תותים, יין, מרק, סירופ, קמח, אבקת אפיה, שמן בוטנים, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|