|
כרוכיות במלית חצילים עם גבינות
כרוכית חצילים-פירגה
בצק:
200 גרם מרגרינה רכה/חמאה רכה/מחמאה רכה/ניתן להכין עם 3/4 כוס שמן אבל אז הבצק יותר קשה לרידוד.
1/2 2 כוסות קמח
שקית אבקת אפיה
מיכל שמנת..
קמח,מלח,חלמון,גבינת פטה,אבקת אפיה
, גבינה צהובה, שמנת חמוצה, יוגורט, חצילים, מרגרינה, חלבון, מחמאה, ביצים, שמן, בצק, שומשום
www.pirge.co.il
|
|
הבורקיטס הללו מכילים גבינה גם בבצק. התוצאה: בצק עדין ורך שנשאר עסיסי שעות אחרי האפייה. כשמגש הבורקיטס יוצא מהתנור, אני מיד חוטף לי אחד (טוב, אולי שלושה) ונמלט מהחדר, לפני שאני מחסל את השאר. כשתכינו, תבינו.
קמח,מלח,חלמון,גבינת פטה,אבקת אפיה
, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, עלי תרד, בטטה, שומר, ביצים, בצק, מלח גס, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
