|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
קצח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,גבינה,ביצים
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
קצח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,גבינה,ביצים
, שמנת חמוצה, חלב, עלי תרד, צנוברים, מרגרינה, קמח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפה פריך מבצק פילו במילוי תערובת גבינה וקוביות פלפלים (יש עוד אופציות לגיוון). ניתן גם להכין מראש ולאפות בסמוך לאכילה
קצח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,גבינה,ביצים
, גבינת פטה, חמאה, פלפלים, אגוזי מלך, קורנפלור, בצק פילו, צנוברים, שמן זית, וניל, קרם, עשבי תיבול, שומשום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קצח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,גבינה,ביצים
, חלב, שמנת חמוצה, עלי תרד, מרגרינה, קמח, צנוברים, מלח
www.foodis.co.il
|
קצח,גבינת קשקבל,גבינה בולגרית,גבינה,ביצים
, דג סול, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינה לבנה, תפוחי אדמה, חצילים, שומר, ליים, מרגרינה, שמן, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|