|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
צנוברים,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
צנוברים,פלפל שחור,גבינה בולגרית,בצל
, גבינת עיזים, גבינה, גמבה, חצילים, קישואים, זוקיני, שמפניון, פורטבלו, פטריות, שמן, פסטו, שמן זית, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, עירית, בזיליקום, שום
www.2eat.co.il
|
|
|