|
מהו בעצם קיש? קיש הוא מאפה מלוח, צרפתי במקורו. צורתו עגולה ופתוחה והוא מבוסס על ירקות וביצים. בתוך קלתית של בצק פריך שוכנים בנחת הירקות והגבינות האהובים עליכם (בהמשך כמה הצעות קונקרטיות), כש..
סוכר,חצילים,בצל
, חמאה, שמנת, גבינת רוקפור, קשקבל, גבינת פטה, שמנת מתוקה, עגבניות, פטריות, כרובית, מנגולד, זיתים, בטטה, תרד, פלפלים, בצק פריך, קמח לבן, קלי, שמן, ביצים, קמח תופח, מלח, טימין, פלפל, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
פשטידת לזניה חצילים וגבינות
יש לי דמיון קצת פרוע אפילו לא מסובך ובשבילכם אפילו קלי קלות.
רוצים לזרום איתי? פה ממש פה…….
המצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 חצילים בינוניים קלופים..
סוכר,חצילים,בצל
, שמנת חמוצה, גמבה, זיתים, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרגרינה, קטשופ, ביצים, פילו, שמן, קמח, קלי, אורגנו, טימין, פלפל, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
המתכון הזה מספיק ל-6-4 פיצות אישיות או שתיים קבוצתיות.
סוכר,חצילים,בצל
, גבינה בולגרית, גבינה צפתית, בצל אדום, שמן זית, שמרים, קמח, שומשום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
סוכר,חצילים,בצל
, גבינת פרמזן, גבינת עיזים, פלפל ירוק, עגבניות, שומר, שמן זית, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, טרגון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
סוכר,חצילים,בצל
, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
סוכר,חצילים,בצל
, גבינה צפתית, בצל אדום, עגבניות שרי, בצל ירוק, קישואים, פלפלים, בטטה, חומץ בלסמי, סוכר חום, שמן זית, לחם, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
מאפים שעושים טוב: פשטידות, קישים, מאפים מלוחים, פיצות, לחמניות גבינה, עוגיות מלוחות, ברוסקטה, בואיקוס ועוד
סוכר,חצילים,בצל
, חמאה, שמנת חמוצה, גבינת רוקפור, גבינה, שמנת, עלי תרד, מרגרינה, ביצים, קמח, בצק, צנוברים, שמן זית, שקדים, מלח, אגוז מוסקט, פלפל לבן, שום
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר,חצילים,בצל
, גבינת קוטג', גבינה צהובה, ביצים, פירורי לחם, מרק עוף, אבקת מרק, אגוז מוסקט, פלפל לבן
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון של השף אורן לוקסנבורג ממסעדת בריבה
סוכר,חצילים,בצל
, גבינת עיזים, גמבה, בצל סגול, צנון, עגבניות, אגוזי מלך, גרעין, שמן זית, קרם, עירית, שום, מלח
food.walla.co.il
|
סוכר,חצילים,בצל
, גבינה, רום, בצק, קמח לבן, לחם, קמח, שמרים, שמן זית, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא