|
זה לא באמת מתכון של קאפקייקס, אלא של פריאנדיז - פטיפורים צרפתיים ממשפחת הפיננסייה שאפיתי בתבניות של מיני קאפקייקס. ההבדל העיקרי ביניהם הוא שהתערובת כאן יותר עשירה בחמאה ויש בה גם שקדים טחוני..
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, חמאה, דובדבן, שומר, לוף, אבקת סוכר, תרסיס שמן, חלבון, שקדים, קמח, קרם, מרק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא סתם זכתה העוגה הזו למעמד של מגה-סטאר, היא באמת משהו מיוחד. המתכון הוא פרי פיתוח משותף של קרין ואורן.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, סוכר, תמצית וניל, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
קרפ איטלקי במילוי ריקוטה. האפרסקים מוקפצים ומתובלים ביין מרסלה מתקתק. אפשר לגוון עם נקטרינות ויין קינוח אחר.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, גבינת ריקוטה, גבינת מסקרפונה, גבינה, חמאה, חלב, נקטרינה, אפרסק, שזיפים, יין מרסלה, יין קינוח, אבקת סוכר, שמן, קמח, מרק, תמצית וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון פטנט, שמשתמש בגבינת שמנת במקום בחמאה. התוצאה היא טעם מצוין ומרקם רך במיוחד.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, גבינה, חמאה, קליפת לימון, שומר, ריבת תפוזים, שמרים, ריבה, סוכר, קמח, בצק, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגה עם מרקם קרמי ודחוס בזכות פטנט מיוחד: אפייה איטית ב-120 מעלות בתוך תבנית עם מים. העוגה מתקבלת בדיוק בגובה בו יצקתם את תערובת הגבינה. היא לא עולה וגם לא קורסת אחרי היציאה מהתנור.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, שומר, יין, ביסקוויט, קורנפלור, סוכר, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
הבצק המיוחד פריך ועלעלי בעת ובעונה אחת.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, גבינה, חמאה, חלב, חמוציות, שומר, שוקולד צ'יפס, ממרח נוטלה, אגוזי מלך, קורנפלור, סוכר, קמח, בצק, מרק, שומשום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה צבעונית ומלכותית, קלה להכנה, לוכדת את העין ומפעילה את כל החושים.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, ביצי סלמון, ביצי דגים, שמנת מתוקה, יוגורט, גבינה, קליפת לימון, בצל שאלוט, לוף, קמח תופח, פסטו, חזרת, סודה לשתיה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קינוח סתווי מושלם. מגישים מייד בתום ההכנה, כדי לשמור על הגובה מעורר הרושם. ביום שאחרי פני הסופלה נפולים ומבוישים, אך עדיין מדובר ביופי של עוגות גבינה אישיות.
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, גבינה, לימון, אבקת סוכר, קורנפלור, סוכר חום, חלבון, חלמון, סירופ, קלי, דבש, מקל קינמון, כוכב אניס
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפה קינמון ממכר וקל להכנה עם זיגוג לבן שכיף לתת בו ביס שבלול קינמון עם ציפוי גבינת שמנת (צילום: חני הראל)
המאפים נפלאים גם בלי הציפוי. שבלולי קינמון (צילום: shutte..
גבינת שמנת,ביצים,-גבינה צהובה
, חמאה, חלב, אבקת סוכר, סוכר חום, סוכר לבן, שמרים, קמח, לחם, תמצית וניל, קינמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא