|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
חזיר
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פסטה, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שימו לב המתכון לא כשר אך החלקים החלביים ניתן בהחלט לשדרגם ולהחליפם במוצרים אחרים
למשל: פשוט להשתמש ב- 500 גרם בשר בקר טחון במרכיבי הקציצות.
במרכיבי הרוטב ניתן להחליף את החמאה במחמאה או מרגרי..
חזיר
, טלה, בשר, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, גבינה, חמאה, חלב, בצל, עגבניות, שומר, פסטה, ביצים, פירורי לחם, סולת, רוטב עגבניות, שמן זית, סוכר, שום, אורגנו, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
חזיר
, בייקון, בשר לבן, טלה, חלב, עגבניות, ביצים, פרורי לחם, תרסיס שמן, שום, מנטה, נענע, פלפל, אורגנו, מלח, פלפל צ'ילי
www.rotev.co.il
|
|
חזיר
, בשר בקר, בשר לבן, ציר עוף, חלב, גבינת פרמזן, בצל, פלפל קאיין, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, רוטב עגבניות, ספגטי, שום, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
חזיר
, חזה אווז, בשר לבן, בייקון, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, בצל, שומר, כרוב, רוטב עגבניות, פרוסות לחם, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, אורגנו, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון בנוסח יהודי רומאי. המקבילה היהודית הכשרה למנת הפתיחה האיטלקית הקלאסית - פרושוטו עם מלון. במקום הפרושוטו משתמשים בבשר בקר מומלח. כשתגיע עונת התאנים, תוכלו להמיר את המלון בתאנים טריות ובשלות.
חזיר
, פרושוטו, בשר בקר, שייטל, כבד, תאנים, מלון, תמר, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אורי בייטנר ממסעדת דים סאם.
חזיר
, בשר לבן, פטריות שיטאקי, בצל ירוק, גזר, רוטב צדפות, שמן שומשום, אבקת סוכר, קמח לבן, ביצים, רוטב סויה, בצק, ג'ינג'ר
food.walla.co.il
|
|
פירוט של בשרים לאש מהבקר הודו עוף וחזיר
חזיר
, עוף, כנפיים עוף, פרגיות, ירכיים עוף, שוקיים עוף, לבבות עוף, טחול, כבד, הודו, בשר, בקר, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, כנף העוקץ, שייטל, סטייק, נתח קצבים בקר, כליות בקר, צ'ך בקר, בשר חזיר, עצם בקר, מצה
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא