|
עוגה סופנית מורכבת מעט אבל די קלה להכנה ופשוט מדהימה
חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, ברנדי, שוקולד מריר, חלבה, פודינג וניל, סירופ, סוכר, חלבון, קמח, שקדים, סוכר וניל, שוקולד, שוקולד לבן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מעין עוגת מוס ומרנג מדהימה
חלמון
, חלב, שמנת, ברנדי, קוניאק, מרנג, חלבון, סוכר, קקאו, ערמונים, ג'לי, שוקולד מריר
www.cookshare.co.il
|
|
קרם בוואריה
לקרם הנהדר הזה יצא שם רע במקומותינו. קבלו את הגירסה האמיתית!
כשמכינים בכלים אישיים או בתבנית מניחים בתחתית בסיס ביסקוויט או תופין.
מירקם הגלי של הקרם הופך אותו מתאים למילוי עוגות בשכבות.
www.cookshare.co.il
|
|
קרם אנגלז (רוטב וניל עשיר)
הקרם-רוטב העדין והעשיר ביותר בקונדיטוריה הקלאסית.
משמש להכנת גראטן פירות, מהווה בסיס להכנת קרם ברולה, גלידת וניל
ועוד קינוחים ורטבים.
הקושי העיקרי בהכנה היא להג..
www.cookshare.co.il
|
|
קרם פטיסייר - מתכון בסיסי
קרם רב שימושי, בעל מירקם עשיר, טעם נפלא וסגולות "קשירה" שהופכות
אותו לבסיס טוב לקרמים ומליות בטעמים שונים. תמצאו אותו בין שכבות
עוגת הקרם שניט (המוכרת גם בשם נפול..
www.cookshare.co.il
|
חלמון
, טלה, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, קליפת לימון, צימוקים, רום, שוקולד מריר, שמרים, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
