מנה זו עשויה אמנם בסגנון צרפתי קלאסי, אך היא משולבת עם מרכיב ים תיכוני מובהק - במיה. את הברבוניות אפשר להמיר בלוקוס, בפרידה וגם בדניס.
פלפל שחור,דג לוקוס,במיה
, דג ברבוניה, דג פרידה, דג דניס, עגבניות, כוסברה, שומר, בצל, שמן זית, מלח ים, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|