|
מנה שמתקתקים בפחות מחצי שעה, יפה כמו קישוט ומושלמת לאירוח.
מלח,לימון
, דג ברבוניה, כוסברה, ליים, קוסקוס, אגוזי מלך, שקדים, קמח, שמן, נענע, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מלח,לימון
, דג ברבוניה, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל חריף, מיץ לימון, פסטה, שמן זית, צלפים, חרדל, קמח, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מקור המנה בעיר נאפולי שבאיטליה. דגי ברבוניה נמכרים בדרך כלל לא מנוקים, אך המלאכה פשוטה. הסבר בהמשך.
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לדגי ברבוניה מטוגנים עם ארטישוק ויין לבן. נישנוש מנצח
מלח,לימון
, דג אדמונית אמנון, ארטישוק, בצל, במיה, עגבניות, מיץ לימון, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, קורנית, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפילה דג עסיסי עם גזרים וכרישה, בתיבול מתקתק ועדין של לימון ותפוז - שילוב טעמים מפתיע ומעניין
מלח,לימון
, דג ברבוניה, גזר, כרישה, סלרי, פלפל ירוק, תפוזים, יין לבן, מיץ לימון, רוטב ויניגרט, שמן זית, שמן חמניות, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, דפנה, שום, פלפל, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
מלח,לימון
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
המתכון המלא לסלט של ברבוניות מטוגנות, עדשים ורוקט של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
מלח,לימון
, דג ברבוניה, עדשים, צנון, עגבניות, אבוקדו, מלפפונים, שמן זית, טחינה, רוקט, פטרוזיליה, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
חיים כהן מגיש לכם סלט חסה, קולרבי וצנונית עם ויניגרט הדרים מתקתק וברבוניות אפויות שעושות את כל ההבדל
מלח,לימון
, דג ברבוניה, קולורבי, צנון, חסה ערבית, תפוזים, שמן זית, רשאד, מלח ים, גרגירי כוסברה
www.mako.co.il
|
|
דגי ברבוניה טריים ממולאים בתערובת פיקנטית של פירורי לחם יפניים, קליפת לימון, שום וצ’ילי, עטופים בעלי גפן חמצמצים וצלויים על המנגל. טעים.
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא