|
בסיס לכל מה שתכינו במטבח שלכם, מתבשילים וקדרות, דרך רטבים וכמובן מרקים. המתכון שלפניכם מניב ציר חום עם טעמים עמוקים במיוחד.
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח ים, טימין, גזר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, סלרי, חצילים, בצל, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
מתכונים מיוחדים לפסח: צלי סינטה מושלם לארוחת החג עם תבשיל ערמונים ביין אדום
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, סינטה בקר, בצל, אגוזי מלך, חרדל, שמן קנולה, שמן זית, רסק עגבניות, ערמונים, מלח, גזר, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מנה טעימה ביותר המשלבת גם ירקות ובשר.הילדים מאוד אוהבים את השילוב בין הקציצות ותפוחי האדמה האפויים.
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, בשר בקר, ציר בקר, בצל, תפוחי אדמה, גמבה, פלפל חריף, עגבניות שרי, פלפל שאטה, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, בהרט, מלח, אורגנו, פפריקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, שפונדרה, בשר, סטייק, בקר, בצל, סלרי, ערמונים, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח, שום, עלי דפנה, כוכב אניס, גזר
www.bishulim.co.il
|
|
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, חזה אווז, בשר בקר, שייטל, שורש פטרוזיליה, ראש סלרי, קולורבי, שזיפים, בצל, לוף, רסק עגבניות, שמן זית, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
זה הסוד: כשמכינים את הבצקניות עם כף, טובלים אותה במים רותחים בכל פעם, כדי שהבצק יפרד ממנה, ובכך הופכים את הפעולה למהירה.
פלפל שחור,עגבניות,יין אדום,-חומץ בלסמי
, כתף בקר, בשר, בצל, גמבה, קמח לבן, ביצים, שמן, בצק, פפריקה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|