מתכוני בקר עם פלפל שחור, כוסברה, יין אדום ללא חומץ בלסמי

צלי בקר עם פירות מיובשים בתיבול מרוקאי

שילוב מצטיין של כמון, קינמון, ג'ינג'ר ושום עם מתיקות חמצמצה של פירות מיובשים

פלפל שחור,כוסברה,יין אדום,-חומץ בלסמי , בקר, ציר בקר, ציר עוף, בצל, שזיפים, משמשים, שמן קנולה, רוטב צ'ילי, מלח, שום, גזר, ג'ינג'ר, כמון, קינמון, פפריקה חריפה, נענע

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פירות מיובשים, מתכוני תיבול

www.mako.co.il

בקר בשקדים וזיתים

מתכון בשרי עסיסי ומקורי: נתח בקר בסגנון לטיני בתוספת שקדים וזיתים וברוטב עגבניות ויין אדום

פלפל שחור,כוסברה,יין אדום,-חומץ בלסמי , כתף בקר, עוף, בקר, זיתים ירוקים, עגבניות, שומר, בצל, תפוחי אדמה, סלרי, גזר, לפת, יין אדום יבש, שקדים, שמן זית, מרק, מלח, קינמון, זרעי כוסברה, שום

ראו גם: מתכוני בקר, מתכוני שקדים, מתכוני זיתים

www.mako.co.il

ראגו בקר מבושם בגרמולטה

ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. כל ילד מכיר את הבולונז..

פלפל שחור,כוסברה,יין אדום,-חומץ בלסמי , בקר, בשר בקר טחון, בצל לבן, סלרי, פלפל אדום, עגבניות, תפוזים, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני ראגו בקר, מתכוני מבושם, מתכוני ראגו

www.cookshare.co.il

צלי בקר ברוטב פלפלת

צלי בקר ברוטב פלפלת.

פלפל שחור,כוסברה,יין אדום,-חומץ בלסמי , בקר, בשר, בצל, פלפלים, פלפל אדום, פלפל ירוק, ראש שום, מחמאה, חרדל, שמן זית, אבקת מרק, מלח

ראו גם: מתכוני צלי בקר ברוטב, מתכוני רוטב פלפלת, מתכוני בקר ברוטב

www.matkonela.co.il

תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.