|
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, גבינת גרוייר, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, אספרגוס, תרד, תפוחי אדמה, בצק, בצק פילו, ביצים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח ים, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
אוזני המן מבצק מיוחד- פרסבורגר במלית אגוזים
מתכון אוזני המן מבצק מיוחד של השף-קונדיטור הנס ברטלה.
בנוסף למתכון הרגיל מובאת גם גם גרסה ללא סוכר לבצק ולמילוי האגוזים
*** טיפ "שמרית"
אפשר להפו..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, חלב, משמשים, לימון, תפוזים, ברנדי, רום, קמח, סוכר, ללא סוכר, בצק, חלמון, ביצים, אגוזי מלך, אגוזים, תמצית וניל, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
מאפה זה זכור לי מבית אמא. אמא היתה מכינה אותו מבצק אחר, כי בזמנו
עדיין לא מכרו בצק עלים מוכן. השתדלתי לשמור על הטעם המקורי של המלוי.
גם בספרי בשול ישנים קשה למצוא את המאכל הזה, לכן הכנתי אותו מן הזכרון.
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, תפוחי אדמה, בצל, מרגרינה, מחמאה, ביצים, חלבון, חלמון, בצק עלים, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
לכל מטרה וללכל צורת מילוי: חלבי —- בשרי—–מתוק —-מלוח .
בצק פאי או כרוכיות. עוגות פירורים, כיסוני בשר או גבינה/ירקות , פירורי שטרוייזל.
מצרכים ..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, בשר, גבינה, חלב, אבקת אפיה, מחמאה, שמן, קמח, בצק
www.pirge.co.il
|
|
העוגיות האלה למשל נולדו משילוב של גבינת עיזים שהיתה במקרר.
פשוט במקום שמנת חמוצה הוספתי את הגבינה. מאד טעים ומומלץ.
הבצק נוח מאד ללישה והכנה.
מצרכים לבצק:
250 גרם גבינת עיזים של משק צורי..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, גבינת עיזים, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, צימוקים, תמר, קמח תופח, מרגרינה, אגוזים, טחינה, סילאן תמרים, חלבה, סוכר, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
מה עוד אכין שיהיה מגוון ולא משעמם? הוספתי לבצק קיצוצי זיתים שחורים
וואללללה, יצא יפה ובמיוחד טעים.
מצרכים בקערה:
200 גרם חמאה או מרגרינה רכהמרגרינה
חלמון ביצה
קמח תופח 350 גרם –להת..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, דג טונה, גבינה לבנה, בולגרית, יוגורט, גבינה צהובה, קשקבל, שמנת, גבינת פטה, זיתים שחורים, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, בטטה, חצילים, תרד, קמח תופח, מרגרינה, חלמון, ביצים, שמן, בצק, פלפל שחור, שומשום, שמיר
www.pirge.co.il
|
|
קרואסוני שוקולד וחלבה מבצק גבינה טוב-טעם
מסוג הדברים שאני מכינה תוך כדי והם הפתעה נפלאה לי ולכולם.
הסוד שלהם הוא טבילתם בבלילת ביצה+קינמון+סוכר לפני האפייה.
מרשימים וטעימים במיוחד בזכות הצ..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, גבינה, אבקת אפיה, קרואסון, מרגרינה, שוקולד, חלבון, חלמון, שוקולד נוטלה, ביצים, חלבה, נורי, סוכר, קמח, בצק, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
כרוכיות פרג גם ללא סוכר
בצק רב תכליתי ל-2 כרוכיות
בצק עדין ופריך במיוחד
למילויים מתוקים או מלוחים
ניתן לשמור במקרר למשך לילה או להקפיאו.
מתאים לשטרודלים קלתיות פאי טרטלטים .
המצרכים להכנת הב..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, חלב, צימוקים, תמר, לימון, שומר, יין, אבקת אפיה, אבקת סוכר, ללא סוכר, מרגרינה, שוקולד, אגוזים, סילאן תמרים, שמן, קמח, בצק, דבש, קינמון, פרג
www.pirge.co.il
|
|
קרואסון פיצה בבצק גבינה-פירגה
קרואסון - סהרון פיצה על בצק גבינה
כמות 24 יחידות
בצק:
1/2 2 כוסות קמח – להכין עוד קמח לזמן לישה
כפית אבקת אפיה
ביצה
קופסה גבינה לבנה 200 גרם - אפשר להכין עם..
מלח,חמאה,-תפוחי עץ,-שמרים
, דג טונה, גבינה לבנה, גבינה, פלפלים, זיתים, אבקת אפיה, קרואסון, מרגרינה, שמן זית, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, שומשום, אורגנו
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא