|
מתכון בשם "גולש בקר חגיגי-ראש השנה" הוגש ע"י עוזרד באתר שלנו.
הצעתי להכינו בסיר לחץ והתגובות היו נלהבות, שאלתי וקבלתי רשותו לפרסם את השנוי.
בשול בסיר לחץ מקצר מאד את זמן הבישול מבלי לפגוע ..
יין אדום
, פילה מדומה בקר, שריר בקר, בשר, ציר בקר, עגבניות, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, קמח, רסק עגבניות, דבש, גזר, פלפל לבן, פפריקה, עלי דפנה, רוזמרין, קימל, שום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
צלי בשר מעודן ביין ופטריות , רך וטעים ומתאים לארוחות חגיגיות.
יין אדום
, בשר כתף, בצל, מרלו, פטריות שמפיניון, יין לבן חצי יבש, יין אדום יבש, שמן זית, שום, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
כבדי עוף בטעם גן עדן
יין אדום
, כבד, כבדי עוף, חמאה, בצל, קמח, סירופ, שמן זית, חומץ בלסמי, חומץ, סוכר, סוכר חום, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אבקת שום, מלח, פלפל לבן, טימין, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
יין אדום
, פילה מדומה בקר, בשר, כתף בקר, בצל, עגבניות, גזר גמדי, פלפל אדום, שמפניון, פטריות, שורש לפת, בצלי פנינה, טפיוקה, פירורי לחם, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
יין אדום
, צימוקים, תפוחים, שזיפים, משמשים, תותים, לימון, סוכר וניל, סוכר חום, סוכר לבן, גלידה, קלי, מקל קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
שוקי עוף הם מאכל רך וטעים והכנתם בסיר לחץ נותנת תוצאות מעולות.
השוקיים יוצאות רכות מאד (ומעט מתפרקות ברכותן) והרוטב בהן התבשלו ,
יכול לשמש כתוספת לאורז או תפוחי אדמה עם המנה העקרית.
אפשר לג..
www.cookshare.co.il
|
יין אדום
, שומן אווז, תאנים, בצלצלים, יין אדום יבש, ליקרים, מרגרינה, סוכר חום, פלפל שחור, מלח, מקל קינמון, אניס
www.cookshare.co.il
|
יין אדום
, גבינת עיזים, חמאה, תמר, שזיפים, משמשים, צימוקים, יין אדום יבש, בצק פילו, סוכר, סוכר חום, סירופ, מי ורדים, ג'ינג'ר
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא