|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
שום,כורכום,כוסברה
, כרעיים, עוף, בקר, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
עוד שילוב שהלכתי עליו וממש ממש לא התאכזבתי.
16 קציצות נימוחות ורכות לטיגון או אפיה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
2 ביצים מספר 2
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/2 כפית סו..
שום,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, עוף, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קטשופ, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
שום,כורכום,כוסברה
, בשר בקר, חומוס, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, קמח מצות, ביצים, שמן, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הקארי הזה עשיר בנוגדי חמצון חזקים ובפיטוכימיקלים רבים, הודות לירקות הצבעוניים. התבלינים מוסיפים לחגיגה גם חומרים אנטי דלקתיים ומחטאים. ביחד הם יוצרים קארי עשיר וטעים, שעיקר העבודה בו הוא חיתוך הירקות.
שום,כורכום,כוסברה
, חמאה מזוקקת, פלפל ירוק, עגבניות תמר, תפוחי אדמה, כרובית, אפונה, בצל, בטטה, שמן קוקוס, שמן קנולה, קארי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זרעי כמון, פלפל שחור, ג'ינג'ר, קימל, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שילוב מוצלח במיוחד של קציצות בטעם מתקתק־מתובל עם סלט ירקות ברוטב יוגורט חמצמץ מרענן.
שום,כורכום,כוסברה
, עדשים כתומות, בטטה, בצל, לוף, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קארי, קמח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, זנגביל, כמון, מלח
www.ynet.co.il
|
שום,כורכום,כוסברה
, תפוחי אדמה, פלפל חריף, בצל לבן, לימון, קמח חומוס, שמן קנולה, חרדל, גרגירי כוסברה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
שום,כורכום,כוסברה
, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, שורש, בצל אדום, חרדל, שמן, קמח חומוס, ביצים, גרגירי כוסברה, כמון, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מילוי עם תפוחי אדמה כנראה מטוגן , ובחוץ קמח חומוס
תודה
שום,כורכום,כוסברה
, תפוחי עץ, תפוחי אדמה, בצל, חרדל, קארי, רוטב צ'ילי, קמח חומוס, אבקת אפיה, שמן, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
נשנושי בטטה ברוטב צאטני כוסברה
שום,כורכום,כוסברה
, בטטה, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, שורש, בצל אדום, בצל, חרדל, שמן, קמח חומוס, ביצים, גרגירי כוסברה, כמון, ג'ינג'ר, פלפל שחור, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא