|
קציצות בטטה ובשר ברוטב אדום עם ירקות - הכל מבושל במחבת
על השיש בטטות מחכות לשימוש טעים
במקרר מונח בשר מופשר
בלי היסוס שידכתי את השניים בתבשיל מחבת מהביל וחמים ואפילו מהיר.
מצרכים והכנה:
מח..
קינמון,פפריקה מתוקה,עגבניות,-בצק
, בשר בקר, הודו, עוף, בקר, תפוחי אדמה, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קמח מצות, לחמניה, פילו, ביצים, סוכר, שמן, קלי, דבש, חלה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
קינמון,פפריקה מתוקה,עגבניות,-בצק
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, יוגורט, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, שמן, דבש, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
צלי עוף ובטטות
מקור: אמא של פירגה
מזמן לא התענגנו על תבשיל רך נימוחי ריחני וצבעוני.
מצרכים:
סיר עמוק
10 חלקי עוף מנוקים היטב.
3 בטטות גדולות מקולפות. כל בטטה חתוכה ל-3-4 פרוסות
3 בצלים+4 כ..
קינמון,פפריקה מתוקה,עגבניות,-בצק
, כרעיים, עוף, בקר, כוסברה, בטטה, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, סילאן תמרים, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
