|
אני אוהבת ליצור ולגוון מתכונים
שיהיה משהו ייחודי וטעים וכולו שלי.
במתכון הבא הוספתי לבצק בטטה מה שהוסיף צבע וארומה אחרת.
מצרכים לבצק בטטות:
21 2 כוסות קמח
200 גרם חמאה /מרגרינה
שקית אבקת א..
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, כבד, דג טונה, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פטריות, אפונה, בטטה, בצל, חומוס, תירס, שומר, גזר, לפת, אבקת אפיה, שמן קנולה, בצק עלים, בצק פילו, מרגרינה, חלמון, ביצים, חומץ, קמח, קלי, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, כורכום, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שניצל הפתעה-פירגה
שניצל טחון ק ר י ס פ י בנגיעות בטטה תירס ובצל
כשהחושים שלי מתחדדים נולדים מתכונים מיוחדים ויצירתיים.
אז משתפת אתכם בעוד מתכון מטריף את חושי הריח והטעם.
השניצל מטוגן בפירו..
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, חזה עוף, שניצל, בשר, תפוחי אדמה, תירס, בטטה, בצל, גזר, פירורי לחם, קטשופ, חלמון, טחינה, סילאן תמרים, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חביתיות תפוחות, עסיסיות ונימוחות, שמגישים חם או בטמפ' החדר עם זילוף של קרם גבינה מתובל. מנה שעושה רושם בקלות.
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, דג אנשובי, גבינה בולגרית, שמנת, גבינה, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, תפוחי עץ, שומר, בטטה, לוף, יין, קמח תופח, גרעין, חלמון, ג'לי, צלפים, ביצים, סוכר, קרם, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, גבינת טל העמק, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, קמח תופח, צנוברים, שקדים, ביצים, חלמון, שמן, בצק, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן שושן, מלון רות רימונים צפת
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, יוגורט, חמאה, בטטה, תפוחי אדמה, אגוזי פקאן, רוטב צ'ילי, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך ספרה של סמדר פרגר הרזיה שפויה, בהוצאת מטר
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, יוגורט, בטטה, בצל, קמח תפוחי אדמה, שמן קנולה, ביצים, סולת, פפריקה מתוקה, מלח
food.walla.co.il
|
|
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, תפוחי אדמה, לימון, בטטה, שמן חמניות, קורנפלור, רוטב סויה, פטרוזיליה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות אפויות
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, פרגיות, עוף, בטטה, בצל, לפת, אבקת אפיה, סוכר חום, קמח לבן, אגוז מוסקט, ביצים, רוטב סויה, שמן, פלפל לבן, קינמון, בהרט, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מענגת במיוחד, מעולה למי שמחפש משהו קצת אחר, בלי בשר או דגים.
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, בשר, גבינה, בטטה, שמן זית, מלח גס, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
חלבון,-קפה,-סומאק,-כרוב
, חמאה, יוגורט, בטטה, אגוזי פקאן, ביצים, קמח, טימין, מלח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עירית
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא