|
הבורקיטס הללו הם פנינים קטנות - אחד המתכונים הכי מאופקים, מקסימים וטעימים שרק אפשר לדמיין. המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ, ו..
www.hashulchan.co.il
|
|
ילידי הבלקנים חייבים שיהיה להם בורקס לכל עת ולכל מצב. לכבוד חגי תשרי הם הגו בורקיטס מתוקים במיוחד, טבולים בדבש או בסירופ סוכר. סיפור האכילה בגניבה חוזר על עצמו גם כאן. במשפחתה של רות אוליבר ..
-פלפל
, חמאה, לימון, שומר, ליים, אבקת אפיה, מי ורדים, אגוזים, סירופ, סוכר, שמן, קמח, בצק, דבש, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
-פלפל
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בורקיטס גבינות בהכנה ביתית
-פלפל
, גבינה צהובה, גבינה לבנה, בולגרית, חלב, אבקת אפיה, פתיתים, מחמאה, ביצים, קמח, שומשום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
-פלפל
, גבינה בולגרית, קשקבל, חצילים, מרגרינה, שמן, קמח, בצק, שמן זית, ביצים, מלח
www.carine.co.il
|
|
המתכון המקורי הוא של שמחה סופר, אמה של דניאלה לרר מ”בארוד” - המסעדה הספרדית-ירושלמית היחידה בארץ
-פלפל
, קליפת תפוז, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, ביצים, חלבון, שמן, קמח, בצק
food.walla.co.il
|
|
סהרוני בצק פריך ממולאים בחציל מאודה ובגרגרי חומוס.
-פלפל
, חמאה, חצילים, חומוס, לימון, טחינה, ביצים, קמח לבן, שמן, אבקת אפיה, פירורי לחם, מלח, שומשום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא