|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
שמן,קמח,גבינת פרמזן
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חצילים, משמשים, שמן קנולה, ביצים, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
המענה הטריפוליטאי לרוטב הארביאטה האיטלקי. אין במנה כמעט שומן, מלבד מעט השמן של הפלפלצ’ומה והגבינה הבולגרית שקושרת את הרוטב. אם רוצים ללכת עם הבריאות עד הסוף, משתמשים בפסטה מקמח כוסמין.
שמן,קמח,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, זוקיני, רסק עגבניות, שמן זית, פסטה, בזיליקום, פלפל, כמון
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קמח,גבינת פרמזן
, גבינה בולגרית, עגבניות שרי, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל סגול, גמבה, לחם לבן, שמן זית, בצק, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|