|
סבתא אינס לא אהבה להכין סתם בורקס רגילים. בטח לא בשבועות. כשכבר לא היה לה כוח בידיים, היא לימדה אותנו איך לעשות “פלישקוס”, שזה בספניולית “צביטות” - כך היא היתה מהדקת את שולי הבצק לצורת בורקיטס.
חצילים,גבינה צהובה,ביצים
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינת פרמזן, משמשים, שמן קנולה, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
› אייקון של הפטיסרי הבלקני › שימו לב! בצק פריך מלוח לכל מטרה
חצילים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, חמאה, ליים, לוף, אבקת אפיה, פירורי לחם, בצק פריך, חלמון, שמן, קמח, פלפל שחור, שומשום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
חצילים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, יוגורט, חמאה, קמח, בצק, פלפל שחור, אורגנו, טימין, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
חצילים,גבינה צהובה,ביצים
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה לבנה, גבינת קשקבל, בצק עלים, קלי, פלפל שחור, זעתר, מלח, שומשום, שום
www.bishulim.co.il
|
במקור סבתא שלי מכינה מאותם החומרים בורקסים בצורת חצי סהר, הגירסה שלי יותר מהירה וקלה לביצוע.
חצילים,גבינה צהובה,ביצים
, בשר, גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, חמאה, עגבניות, יין, שמן זית, חלמון, קמח, בצק, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|