|
אורלי פלאי-ברונשטיין: “בולגרים הם בשלנים מעולים ויעילים, שלא ששים לזרוק שום דבר לפח, גם לא קליפות תפוזים. הסלאדקו (מתוק בבולגרית) הוא מעדן יפהפה שמכינים מקליפות תפוזים, והוא משמש בין השאר לשבירת הצום.”
קלי,גבינה לבנה
, בולגרית, לבנה, תפוזים, משמשים, לוף, מיץ לימון, יין, סירופ, סוכר, שום
www.hashulchan.co.il
|
קלי,גבינה לבנה
, גבינה בולגרית, גבינה, גבינה צהובה, גבינת קשקבל, חצילים, בצק עלים, ביצים, פלפל שחור, זעתר, מלח, שומשום, שום
www.bishulim.co.il
|
|
|
