מתכון איטלקי מגויר לפסח העברי. המתכון עושה שימוש בציר (מרק) עוף פשוט. הטרחה בהכנתו מינימאלית (כנפי וגרונות עוף, ירקות, עשבי תיבול ובישול של שעה וחצי) והתמורה מקסימאלית (תוספי טעמים לכל בישול..
קליפת לימון,כתף טלה,טימין
, ציר עוף, עצם בקר, לבבות ארטישוק, בצל, שמן זית, רוזמרין, פלפל, נענע, שום, מלח
www.mevashlim.com
|