|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
www.ynet.co.il
|
מלח,בשר כבש
, ארטישוק, בצל, עגבניות, פירורי לחם, ביצים, שמן, שום, פלפל צ'ילי, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
מלח,בשר כבש
, ארטישוק, צנובר, תפוחים, לימון, בצל, מיץ לימון, אבקת אפיה, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, כמון, כורכום
www.cookshare.co.il
|
|
|