|
מנה מאוד ישראלית, בזכות חומרי הגלם האופייניים לראשית הסתיו - תקופת חגי תשרי
שום
, ציר דגים, דג ברבוניה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל שאלוט, סלק אדום, אספרגוס, צנון, כוסברה, רימון, לוביה, לימון, לוף, יין לבן, ציר ירקות, שמן זית, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן
www.hashulchan.co.il
|
|
כשההכנה כל כך פשוטה, לא צריך לחכות לסוף השבוע כדי ליהנות מתבשיל עשיר טעים מאוד גם אם משתמשים בבשר קפוא. התבשיל (צילום: ילנה ויינברג) function createCookie(name,value,days) {
..
שום
, פילה מדומה בקר, שפונדרה בקר, בשר, כתף בקר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, פלפל שאטה, בצל, סלרי, יין אדום, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, טימין, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שום
, בשר בקר, ארטישוק, לימון, צנוברים, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, בהרט, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארטישוק הוא פרי עשיר בסיבים תזונתיים. אם משתמשים באטישוק טרי - זמן ההכנה יתארך
כי יש צורך לרככם בבישול(10 דקות)ולקלף אותם כדי להגיע לליבות הארטישוק.
שום
, לבבות ארטישוק, קלמנטינה, תפוזים, לימון, מיץ לימון, מיץ תפוזים, קלי, פלפל, דפנה, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לפיקניק מושקע במיוחד
שום
, ארטישוק, מיץ לימון, יין, רוטב ויניגרט, חרדל דיז'ון, חומץ פטל, שמן זית, סוכר, קרח, בלסמי, פלפל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שום
, רסק עגבניות משומר, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
|
תוספת קלה, שכיף לאכול בידיים. מתאימה מאוד להגשה כתוספת לדגים.
שום
, ציר דגים, גבינת פרמזן, ארטישוק, שרדונה, לפת, מיץ לימון, יין לבן, עראק, שמן זית, צלפים, חלמון, טבסקו, חרדל, רוטב סויה, מרק, זרעי שומר, פלפל לבן, רוזמרין, גזר, טרגון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מנצח ומפתיע
הטונה הטריה מהמטבח היפני משתלבת באופן מעניין עם הארטישוק. רוטב לימוני עם מיונז מעניק את הטאצ' הסופי למנה.
את המתכון המקורי שלחה לנו הגולשת רונית לביא
שום
, דג טונה אדומה, ארטישוק, בצל אדום, לימון, מיץ לימון, חומץ, שמן זית, מיונז, נענע, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא