|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,סוכר
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, פיסטוקים, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
שמן,סוכר
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, יין אדום, אגוזי מלך, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
שכבות אפויות של חצילים ובשר - מוסקה כמעט דיאטטית
שמן,סוכר
, בשר בקר טחון, חצילים, בצל, עגבניות, חמוציות, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שום, פפריקה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,סוכר
, כרובית, בטטה, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בלסמי, סוכר חום, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
כדורי נוטלה אפויים
בבצק הלבן רב שימושי - עדין ביותר ונימוח מאד חשוב מאד: (נשאר בצבע לבן זהוב גם אחרי האפיה)
בצק נפלא מהמחברת המשפחתית של פירגה
חומרים לבצק בקערה:
חבילה חמאה או מרגרינה=200 ..
שמן,סוכר
, ממרח נוטלה, אבקת אפיה, אבקת סוכר, סוכר וניל, שמן קנולה, מרגרינה, אגוזים, מחמאה, ביצים, קמח, בצק, תמצית וניל
www.pirge.co.il
|
|
שוקי עוף בתנור עם דלעת, בטטות וגזרים - מנה צבעונית, מזינה ומתקתקה בניחוח קינמון, באדיבות יד מרדכי
שמן,סוכר
, שוקיים עוף, ציר עוף, דלורית, דלעת, בטטה, אבוקדו, שמן זית, דבש, סוכר חום, גזר, קינמון, כמון, בהרט, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בצלונים מקורמלים-פירגה בצלונים מקורמלים - אפויים
המעדן הבא נולד מתוך זכרון טעמים שלי.
מי שאוהב בצל יתמוגג מהנאה.
שמים בסיר:
קילו בצלונים מקולפים בגודל אגוז
כף חמאה
כף שמן
4 כפות סוכר חום
3 כ..
שמן,סוכר
, חמאה, בצל, יין אדום, ברנדי, רוטב צ'ילי מתוק, חומץ בלסמי, רוטב סויה, סוכר חום, סילאן תמרים, אגוזים, דבש, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,סוכר
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, רימון, דלעת, בצל, שמן זית, קוסקוס, סולת, קינמון, ג'ינג'ר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
שמן,סוכר
, כרעי עוף, פרגיות, סטייק, רימון, דלעת, בצל, שמן זית, קוסקוס, סולת, קינמון, ג'ינג'ר, טימין, מלח
rest.co.il
|
|
שמן,סוכר
, שוקיים עוף, ציר עוף, דלורית, דלעת, בטטה, אבוקדו, שמן זית, דבש, סוכר חום, גזר, קינמון, כמון, בהרט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|