|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
יין אדום,אגוזי מלך,-ביסקוויט
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, סומאק, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי
יין אדום,אגוזי מלך,-ביסקוויט
, חזה הודו, חזה עוף, שניצל, הודו, לימון, מנגולד, תאנים, דבלה, תרד, כוסברה, שמן, אגוזים, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
עד השלב השלישי אפשר להכין מראש ולשמור במקרר. כחצי שעה לפני שהאורחים באים, מכניסים לתנור ומגישים חם.
יין אדום,אגוזי מלך,-ביסקוויט
, גבינת רוקפור, גבינת מוצרלה, חמאה, אגסים, יין אדום יבש, חומץ בלסמי, פיסטוקים, אגוזים, שקדים, פילו, סוכר, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
יין אדום,אגוזי מלך,-ביסקוויט
, גבינת עיזים, סלק, אספרגוס, חומץ בן יין אדום, שמן זית, קרח, שמיר, טרגון, מלח, בהרט
www.bishulim.co.il
|
|
|
