|
תרנגולת אפויה בזעפרן, מתכון לעוף. מתכון של ארז קומורובסקי
ארטישוק
, כרעיים, עוף, מאש, פלפל ירוק, כוסברה, יין לבן יבש, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, גרעין, שמן זית, בצק, קמח לבן, זעפרן, פלפל לבן, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף צ'רלי פדידה ממסעדת Olive Leaf במלון שרתון תל אביב
ארטישוק
, לבבות ארטישוק, עגבניות, מיץ לימון, שמן זית, קלי, פפריקה מעושנת, פפריקה חריפה, כורכום, כמון, מלח, שום, רוקט, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
נתחי כתף בקרב בבישול איטי עם ירקות ובירה. מומלץ להגיש עם פירה או אורז
ארטישוק
, נקניקיה, בשר כתף, ציר בקר, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל לבן, פלפלים, שעועית, חומוס, כרישה, שורש, בטטה, בירה, פתיתים, מרק, פלפל שחור, גזר, שום
food.nana10.co.il
|
השף ישראל אהרוני מציג את המנה שלו לדגים בתנור עם ארטישוק ירושלמי וירקות ירוקים
ארטישוק
, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, חמאה, לימון, כוסברה, שורש, גזר, ברוקולי, סלרי, זוקיני, קישואים, גמבה, עלי תרד, עגבניות, תמר, צנון, צנוברים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, פלפל צ'ילי, אורגנו, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
תערובות התיבול של דורות בסגנון צרפתי, איטלקי או אסייתי מקצרים את משך הכנת הארוחה ומעניקים לה טעם מיוחד.
אמיר מרקוביץ', השף של "דורות – מוצרי שום ותיבול" ממליץ על המתכון
ארטישוק
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
השף סהר רפאל ממסעדת "כרמים" במושב סגולה, מגיש לסתיו מתכוני גורמה, שעושים שימוש בעשבי תיבול והירקות העונתיים, בתוספת רטבים המצדיעים לחילופי העונות.
ארטישוק
, דג לוקוס, בצל סגול, לוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, ארטישוק ירושלמי, לימון, יין לבן, גזר, שום, טימין
www.2eat.co.il
|
גיוונים למתכוני תפוחי אדמה, קינואה,אורז ועוד
ארטישוק
, שמנת, גבינה, ארטישוק ירושלמי, שמפיניון, פורטבלו, פטריות, בטטה, אגוז מוסקט, פלפל לבן, רוזמרין, מלח גס, שום
www.chef-lavan.co.il
|
ארטישוק
, שוק טלה, בצל, בטטה, תפוחי אדמה, שומר, ארטישוק ירושלמי, יין לבן, מרק, מרינדה, חרדל דיז'ון, שמן זית, שום, פלפל, מלח, מלח גס, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
ארטישוק
, דג אמנון, סלרי, כרישה, בצל, לוף, שורש, ארטישוק ירושלמי, גזר, לימון כבוש, פלפל ירוק, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, שום, זנגביל, פטרוזיליה, טימין, מלח ים
www.foodis.co.il
|
|
|