|
מצד אחד אספרגוס וברוקולי פריכים, מצד שני גבינה רכה - וביניהם רוטב טעים (ופשוט!) של יין לבן: מתכון לפסטה עם המון מרקמים וטעמים שכיף לתת בה ביס
שמן זית,יין,גבינה
, גבינת פטה, אספרגוס, ברוקולי, יין לבן, ציר ירקות, ריגטוני, ספגטי, שקדים, ביצים, פסטה, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
האיטלקים אוהבים אותו כמנת ביניים. אנחנו עדיין מתייחסים אליו כאל תוספת למנה עיקרית. כאן בגרסה אביבית וטעימה.
שמן זית,יין,גבינה
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, פלפלים, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן זית,יין,גבינה
, גבינה כחולה, גורגונזולה, אספרגוס, אנדיב, מיץ תפוזים, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, אגוזי מלך, חומץ שרי, חרדל, דבש, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של שף ארז שטרן . מגישים כמנת ביניים קטנה או כתוספת למנה עיקרית
שמן זית,יין,גבינה
, חמאה, שמנת, חלב, גבינת פרמזן, שמפיניון, פטריות, אספרגוס, בצל, יין לבן, אורז, מרק צח, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, טימין
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של יהב ארלבוים, קייטרינג ארלבוים
שמן זית,יין,גבינה
, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, שעועית, בצל, יין לבן, ציר ירקות, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,יין,גבינה
, גבינת פרמזן, שמנת, חמאה, חלב, שמפיניון, פטריות, אספרגוס, בצל, יין לבן, אורז, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
rest.co.il
|
|
אספרגוס בגריל עם פטריות וביצת עין. מנה עם טעמים חזקים וקלה להכנה. באדיבות השף נועם
שמן זית,יין,גבינה
, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, אספרגוס, עלי תרד, חומץ בן יין אדום, רוטב ויניגרט, חרדל דיז'ון, שקדים, ביצים, סוכר, דבש, מלח
www.cooks.co.il
|
|
אחת המנות האהובות עלי היא ריזוטו.
ריזוטו ניתן להכין באין ספור טעמים והמאמץ שווה.
המנה המוגשת כאן היא מאד עשירה בטעמים וחגיגית.
שמן זית,יין,גבינה
, עצם בקר, ציר בקר, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אספרגוס, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, פלפל שחור, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא