|
מתכון חצי סודי, שאחותי רותם עמלה קשות כדי להניח עליו את ידיה. קיקה, שכנתנו מהילדות, נהגה להכין חלות אישיות קלועות מעולות. אחותי צפתה בה, טעמה ולימים הצליחה לקבל את המתכון המדויק.
תפוחי עץ,אגוזים
, חמאה, חלב, צימוקים, לחמניה, ביצים, חלמון, סוכר, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
תפוחי עץ,אגוזים
, חמאה, חבושים, צימוקים, לימון, תפוחים, תמר, סילאן תמרים, דבש, סוכר חום, בצק עלים, ריבה, ביצים, אבקת סוכר, קינמון
www.bishulim.co.il
|
|
העוגה הזו מלווה את משפחתי שנים רבות. לא זכור לנו מקור המתכון, אך היא תמיד מופיעה בתפריט הקינוחים של ערב ראש השנה, לצד קינוחים מתוחכמים ומושקעים בהרבה. יתרונה הגדול במרקם הקליל והאוורירי שלה...
תפוחי עץ,אגוזים
, כבד, אגוזי פקאן, חלבון, חלמון, קפה, ביצים, אורז, סוכר, שמן, קמח, קלי, דבש, מרק, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
|
