העיצוב הייחודי של העוגה נולד בהמצאה של רגע. תכננתי למלא את הגליליות במוס ולטבול בשוקולד. ואז, בצילומים לכתבה, גיליתי שחברתי רות אוליבר כבר חשבה על זה לפניי (ראו עמ' 45). אז אלתרתי עוגת גלילי..
www.hashulchan.co.il
|
מתכון להכנת סושי אינסייד אאוט, באדיבות השף רונן מעיין, מרצה במכללת השף.
www.cooks.co.il
|
|
|