|
זה מדהים זה טעים מומלץ
עלי דפנה,סלרי
, אוסובוקו, שפונדרה בקר, בשר, בצל, שורש פטרוזיליה, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, גזר, קימל, פלפל אנגלי, שום, פפריקה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
זה בעצם צלי שעשוי מבשר לא יקר יחסית (חזה). חשוב לאטום יפה על ידי השחמה מכל הצדדים. עגל בארצנו זאת פרה יחסית צעירה – לא צעירה ממש – לכן רצוי לחוש את הבשר ולראות אם אכן רך לפני שמכבים את האש ו..
עלי דפנה,סלרי
, ציר עוף, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן, קמח, גזר, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|